饭店过期饮料怎么处理

销售过期饮料需承担法律责任。依据《食品安全法》，销售过期食品将受罚款，甚至停业整顿、吊销执照。若不及时处理，可能面临严重法律后果及品牌信誉损失。
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饭店过期饮料需立即处理。操作如下：1. 立即下架，避免继续销售；2. 通知厂家协商退回或销毁事宜；3. 记录处理过程，以备检查；4. 如需，主动联系市场监管部门报告并配合处理。
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处理过期饮料的常见方式为下架封存、退回厂家或销毁。应首先立即停止销售，根据《食品安全法》规定采取补救措施，避免罚款及更严重处罚。选择处理方式时，需考虑过期时间、数量及影响，确保合规并最小化损失。